香港中文大學鄭裕彤樓LT1B演講廳

(名額有限，先到先得)

2023年11月12日 (星期日)

當科技遇上衛生巾

蔡佩樺 博士 (樺盟生物科技創辦人)

大家有否想過衛生巾和護墊除了平時的用途，還可以有了解身體狀況的用途？當加上了生物科技，衛生巾和護墊吸收了經血和分泌物後，可以用來檢測婦女病、癌症及細菌性陰道炎。這樣，女士每一天都可以了解自己的健康，猶如磅重和量血壓一樣簡單和普及。現時，每年有過千萬的女性受到婦女病的困擾。我們的夢想是希望以科技令女士更健康更快樂。

眼睛發炎可以致盲

朱偉傑 教授 (中大眼科及視覺科學學系)

眼睛發炎是視力損傷的主要原因之一。人類葡萄膜炎是一組以眼內結構發炎病變為特徵的疾病。我目前正在開發治療感染性和自體免疫性葡萄膜炎的新療法。此外，眼睛發炎也可能導致其他嚴重的致盲疾病，包括甲狀腺相關眼病、老年黃斑部病變和糖尿病性視網膜病變。在本次講座中，我們將更了解眼睛發炎的不同類型。我們也將針對特定的眼部疾病進行簡單但有效的篩查。

營養師在香港的工作：職業探秘

黃銘謙 先生 (醫院管理局營養師)

對於食品及營養科學的畢業生來說，其中一個吸引的出路是升讀營養學研究生課程並成為一名營養師。香港認可營養師學院（HKAAD）獲香港特別行政區政府衛生署認可醫療專業註冊計劃認可，並擁有認可營養師名冊。營養師是專職醫療專業人員，他們在醫院的臨床環境、非政府組織和安老院的社區環境、食品公司的食品服務環境、大學的研究環境和私人診所工作。

營養師會根據個人和團體的臨床需求及最新的科學證據作出判斷。是次講座將深入剖析食品及營養科學的畢業生成為營養師的歷程，讓大家一睹香港營養師的工作，並提供一個以科學方法解決長者營養問題的例子，為社會提供改善建議。

蔡博士是一位女生物醫學科學家，對婦女疾病研究有著濃厚的興趣。她於香港中文大學與美國哈佛醫學院擔任研究人員時，成功發現卵巢囊腫形成和卵巢癌細胞的遷移的原因。同時，亦研發了新的卵巢癌診斷方法，以幫助女性及早發現卵巢癌。

回港後，她創立了WomenX Biotech，發明可以檢測女性疾病，如宮頸癌、細菌性陰道病、HPV感染的衛生巾。為使其技術能更快套用入衛生巾之中，她建立了香港唯一一條衛生巾生產線，生產新一代科研為本的衛生巾。其產品以“La Rosée”品牌銷售。 除了科研，WomenX 亦肩負起社會責任，向公眾和學校提供免費健康信息以及培養年輕科學家。希望女士們有了WomenX 以後，能變得更健康更快樂。

Martin於2014年畢業於香港中文大學，獲得食品及營養科學（一級榮譽）理學士學位。隨後，他完成了香港大學專業進修學院/阿爾斯特大學營養學理科碩士學位（優異）。 他擁有註冊營養師（英國）、認可營養師（HKAAD）、認證營養支援臨床醫師（美國）以及英國皇家公共衛生學會會員資格。

Martin現於醫院管理局瑪嘉烈醫院工作。他服務於各個臨床領域，包括外科和特別加護病房、內科和老年病學以及骨科病房。 他也從事門診營養諮詢服務。因對實證實踐的承諾，他更獲得了香港中文大學的醫學進展文憑和香港大學專業學院的社區營養專業證書。

除了臨床工作之外，Martin還是一位活躍的研究人員，熱衷於發展和總結醫學和營養證據。他在國際同行評審期刊上發表了 20 多篇文章，並因其會議演講而獲獎，包括國際消化疾病論壇和糖尿病和心血管危險因素東西方研討會。